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お品書き
素材の持ち味を活かしたお料理をご用意しております。その季節に一番の味をご堪能ください。
※季節によりお出しするお料理は変わります。
一品
| 造里三種盛り | |
| 愛媛 ひらめ造り | |
| 天然生インド鮪 | |
| 高知県産 自然薯 トロロ | |
| 三重 生がき甲羅（三ヶ） | |
| かきフライ タルタル | |
| 特選 鱈白子ポンズ
※焼き白子も美味しい |
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| 白子変わり揚げ | |
| 特選 山形牛 三角刺身 | |
| 牛ユッケ | |
| 海鮮と湯泉玉子
※カニ身入りサラダ |
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| フルーツトマト | |
| 海鮮湯豆腐
※ポンズ |
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| 白子とかき鍋 | |
| 黒豚豆腐チゲ | |
| 特大＜活＞天然鯛 煮つけ | |
| 鯛塩焼き | |
| 鯛唐タルタル | |
| 山形牛 ロース焼きとナムル | |
| ぶり大根山葵煮 | |
| 天婦羅盛り合わせ
（エビ・白子・かき・その他） |
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| ふぐ身唐あげ
※とらふぐ |
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| 牛霜あぶり寿し | |
| 各種 にぎり・細巻き | |
| 漬け鮪丼 | |
| 海鮮あんかけ麺 | |
| 山形牛焼きめし |
酒の肴
| 酒盗チーズ | |
| 鮭とば | |
| 自家製いくら漬け | |
| 熊本産煎り銀杏 | |
| 茶豆の塩ゆで | |
| 鮫軟骨 | |
| 冷奴 | |
| 長芋の唐揚げ | |
| 北海道柳葉魚（ししゃも） | |
| 神戸市直送 関鯖一夜干し | |
| 津居山港 真カレイ
焼き・唐あげ |
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| 博多めんたい子あぶり | |
| 山葵漬けと大根おろし | |
| 熊本産塩トマト | |
| 自家製らっきょ漬け | |
| 豆腐の味噌漬け | |
| 特製胡麻豆腐の天婦羅 | |
| 天然だし 揚げ豆腐のあんかけ | |
| 胡麻麩田楽 | |
| 銀ムツかま塩焼き
北海道 煮つけ |
肉料理
| 合鴨たたきカルパッチョ
特製ドレッシング |
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| 特選山形牛三角ステーキ | |
| 肉じゃがコロッケ | |
| 但馬鶏 湯豆腐
（ポンズ・天然だし） |
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| とり黒こしょう焼き | |
| ささみフライタルタル | |
| 蒸し鶏ポンズ |
ごはん
| 自家製ちりめん山椒めし
（香物、吸いもの） |
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| 鯖茶漬け | |
| 塩おむすび | |
| 茶そば（冷・温） | |
| うどん |
